HOME Article and picture by Cinzia Valtorta Ancient people used to say: “Mens sana in corpore sano”, they were right. Our brain works better if we eat better. A bad digestion makes slower brain functions, even blurred, intoxicated, so we move and think...

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HOME Testo e foto di Cinzia Valtorta Gli antichi recitavano: “Mens sana in corpore sano”, e avevano proprio ragione. Il cervello funziona meglio se ci nutriamo bene e digeriamo bene. Una cattiva digestione rende il cervello lento, annebbiato e intossicato,...

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HOME Testo e foto di Cinzia Valtorta Alcuni di voi forse non crederanno a ciò che dico, ma io sono molto golosa di insalate, mi acchiappano più di un invitante dessert. Come può essere vero tutto ciò? Se prendiamo un’insalatiera e ci mettiamo solo una...

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